おすすめの「冨田ただすけ 料理」5選 – Kindle本

Amazonで買える、おすすめのKindle本「冨田ただすけ 料理」を紹介します。
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おすすめのKindle本「冨田ただすけ 料理」

白ごはん.comの5分・15分・30分で「和」のおかず (講談社のお料理BOOK)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

作ってみたかった和食のおかずが100種類。5分、15分、30分、1時間 と時間で区切ってあるので、自分の今日の「持ち時間」に合わせて献立の組み合わせも自由自在。たとえば…1時間あったら15分レシピ×4品でもいいし30分レシピを主菜にして、あとは5分レシピ3~4品の付け合わせが作れちゃうという具合です。

ごはんがおいしい 野菜のおかず 冨田ただすけ《白ごはん.com》ベストレシピ

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

日本一ていねいな和食レシピサイト《白ごはん.com》発の100品。主菜・副菜から汁もの・鍋もの、野菜が主役のごはんものまで、野菜料理レシピの決定版。

冨田ただすけの和定食 かんたん、おいしい和の献立123の料理

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
簡単ながら丁寧な和食レシピが大人気の料理研究家、冨田ただすけの和の献立レシピ集。手早く調理するポイントや段取り、献立作りのノウハウなどをわかりやすく紹介。忙しい人でも、また料理ビギナーでも、おいしい和ごはんがちゃんと作れる、うれしい1冊。

家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。

1日10万PVを超えるレシピサイト「白ごはん.com」の料理研究家・冨田ただすけが、自宅の定番レシピ158品を紹介。
身近な食材別に「おかず、ごはん、汁もの」レシピがあり。気軽に作れて毎日使える、便利な一冊です。

「飽きずにおいしく食べることができるもの、それが本当においしい食べ物だ。」
昔近所にあった八百屋のおじさんとの何気ない会話の中で、僕はそんなことを教えてもらいました。
特別に手の込んだ料理ではなく、旬の食材をそのまま活かしてやさしい味わいに仕上げる。
そんな料理が食卓に笑顔を運んでくれて、「また食べたいね」という気持ちにさせてくれるのだと思います。
そして、繰り返し作っていくうちに、おうちの定番の味になっていくんです。

この本には僕が料理の道を志してからの十数年、そうして我が家で定番になったレシピの数々を詰め込んでいます。
誰かのためを想って作る、食卓の定番レシピになってくれることを心から願います。

週末仕込み弁当―白ごはんに合う常備菜と簡単おかずのレシピ集

時間のある日に用意すれば、簡単でおいしい

※この電子書籍は、「固定レイアウト型」で配信されております。説明文の最後の「固定レイアウト型に関する注意事項」を必ずお読みください。

作り置きできるおかず、気負わず仕上げるおかず、手軽なごはんもの……170レシピと組み合わせのコツ

お昼の楽しみ、お弁当。時間のあるときに炊いて冷凍した白ごはん、作り置きの常備菜、加熱したり混ぜたりして簡単にできるおかずを駆使すれば、気負わずとも、おいしくきれいに仕上がります。そこで本書では、“常備菜2品に当日作るおかずが1品”で食べごたえのあるお弁当、手軽にできてさっといただける丼ものなど、67の組み合わせを170点のレシピとともに紹介。1週間保存できる常備菜、朝シンプルに作れるおかず、冷蔵庫にあると嬉しいごはんのお供を網羅しています。

●目次
・3品のお弁当……鶏ささみのねぎ味噌焼き弁当、豚バラときゅうりのしょうが炒め弁当、鶏つくねハンバーグ弁当、鶏から南蛮弁当、いかのレモン焼き弁当、いわしの蒲焼き弁当、えびとほたての甘辛山椒焼き弁当、わかさぎの彩り南蛮弁当 など

・ごはんのお供……牛そぼろ、鮭フレーク、のり玉ふりかけ、大葉味噌、山椒昆布 など

・ごはんもののお弁当……焼き鶏丼弁当、牛しぐれのっけ弁当、ドライカレー弁当、和風オムライス弁当、三色そぼろ弁当、焼きおにぎり弁当、肉巻きおにぎり弁当、小松菜の菜飯にぎり弁当、あじの干物ごはん弁当、鶏ごぼう飯弁当、ちらし寿司弁当、いなり寿司弁当 など

・特別な日のお弁当……たけのこごはん、えびのうま煮 など

・新定番の常備菜……・味玉子、うずら玉子の赤味噌漬け、玉子焼き、桜えび入り玉子焼き、酢れんこん、たらこれんこん、柚子なます、いなり煮なます、ピリ辛塩キャベツ、ピリ辛塩キャベツと錦糸玉子の和え物、五目豆、椎茸のうま煮、さつまいものレモン煮、長いものピリ辛バター煮、かぶの香味マリネ、豆のマリネサラダ、みょうがの甘酢漬け、きゅうりとセロリのピクルス、ラディッシュの甘酢漬け、きんぴらごぼう、ほうれん草とちくわのごまきんぴら、小松菜シンプル漬け、手作りしば漬け、枝豆の酒塩漬け、はりはり漬け など

固定レイアウト型に関する注意事項(必ずお読みください)
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